目前餐饮业普遍存在着严重的燃气浪费现象，例如：厨师在炒菜过程中加油、加调料、装盘、分菜时不需要使用大火，形成空烧现象，因为在这个过程中厨师得照顾菜的色、香、味以及出菜率，根本没有时间腾出手来关闭炉火。因此，锅离灶具的空烧时间大约占 30％-40％，甚至更多，这样就浪费 30％ 以上的气。在空烧时间内不仅浪费了燃料，同时也燃烧了金钱，我们为您提供一个杜绝空烧节能省钱的好产品——高效自动熄火节能猛火炉。

高效自动熄火节能猛火炉，采用机械杠杆控制原理，自动控制火焰大小，锅在火大，锅离火小，自控装置就解决了这个问题，当锅放在灶台上的同时，火焰瞬间猛火燃起，当锅离开灶台的同时，火焰瞬间（延迟 3 秒）呈小明火，用于炒菜，杜绝空烧现象。自动转换，做到锅到火猛，锅离火弱（留火种两用），可为餐馆、饭店节约 30% 以上的燃料。从而达到省气节能的目的。

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