我国妇女很少吸烟、酗酒,可是她们却很容易衰老,也有不少人患呼吸道病症,这是什么原因呢?医学家发现,这与她们天天在厨房里炒菜时吸入的油烟有关。通过动物试验发现,厨房的油烟中含有致癌物质,可导致细胞染色体畸变。这些物质通过口腔进入消化道,或通过呼吸进入肺部,都可引起相应部位的病变。油烟加上燃料的污染,可以说,厨房是家庭污染的“重灾区”,也是家庭的“化工厂”。作为“重灾区”的指挥员、“化工厂厂长”的家庭主妇,不可避免地要遭受到这些来自厨房的污染物的袭击。这是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一

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