家用燃气器具主要是燃气热水器和燃气灶。按上海市燃气管理处的规定，在上海市销售的燃气器具必须向上海市燃气管理处申报并通过审核获得《上海市燃气器具产品销售备案通知书》，并在产品上贴上销售备案标记，否则一律不准销售。

一 燃气器具的燃烧原理

燃气+氧气＝热量+废气（燃烧后生成的气体和未燃尽的燃气）

从这个式子中可以看出燃气器具在燃烧的过程中会消耗掉我们赖以生存的氧气，同时产生废气，即燃烧后生成的气体和未燃尽的燃气。而这些废气或者是有毒的，或者是会使人窒息。所以不管是生产燃气器具还是使用燃气器具，都必须围绕这个原理来做文章。

二 燃气气源的种类

燃气器具是以气体作为燃烧介质的。不同的气源其燃烧值、发热量、燃烧中氧气的消耗量、废气的成分和产生量等等都不相同，再加上不同气源的纯度（杂质的含量）、压力也不相同。因此燃气器具的结构必须针对不同的气源来设计，而在销售中同样也必须问清用户使用的是什么气源。上海市常用的气源主要有人工管道煤气（5R）、天然气（12T）和液化石油气（20Y）。5R、12T、20Y分别代表标准的人工管道煤气、天然气和液化石油气，前面的数字有变化则表示是其他规格的人工管道煤气、天然气和液化石油气（例如6R是宝钢气）。除此以外上海局部地区还使用沼气、液化气混空气、宝钢气等等。

三　燃气热水器

燃气热水器目前主要有容积式（又称贮水式）燃气热水器和燃气快速热水器两大类。我们主要介绍燃气快速热水器。

（二）燃气快速热水器的类型

燃气快速热水器的类型实际上是根据燃烧原理来分的，即按照废气的排放方式和氧气的获取方式来分的。

直排式、烟道式、强制排气式（即俗称强排烟道式）、给排气式（即平衡式）、强制给排气式（平衡式加风机）、强制供氧和强制排气。

（三）容积式（贮水式）燃气热水器（又称热水炉）简介

这种热水器有一个能贮水并能保温的内胆，内胆的容积就是热水器的规格，大规格的容积式燃气热水器其贮水量可达几百升。

（四）上海市强制规定的安全功能

（五）燃气热水器的安装注意事项

四 燃气灶

1、燃气灶的安装形式

2、燃气灶的炉头

3、燃气灶的灶眼

4、燃气灶的面板

5、燃气灶的“进风”

6、上海市对燃气灶安全方面的强制性规定

7、上海市关于玻璃台面家用燃气灶销售管理的规定

8、燃气灶的安全使用